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青椒豇豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 13:13:38  阅读:7320+ 来源:本站原创 作者:林心如

健康功效

豇豆:健脾、利湿、补肾填精

食材用料

豇豆三百克相克食物 秋辣椒两个
色拉油十克两克
耗油四克 蒜瓣五克

青椒豇豆的做法

  • 1.把豇豆摘洗干净,辣椒去把,蒜去皮,然后把辣椒和蒜瓣洗净

  • 2.把豇豆在案板上切两寸长的段,辣椒去籽,切成像豇豆长短的条状,蒜切片备用

  • 3.锅内加色拉油十克,开小火烧两成热

  • 4.把蒜片下锅,炸制成微黄.且出香味即可

  • 5.然后把豇豆和辣椒一同下锅,调中火炒一分钟左右

  • 6.加盐两克,再炒一分钟

  • 7.往锅内加清水两百克左右,如图所示,盖上锅盖,中火把锅内的水烧开,然后转小火焖烧五分钟,(焖烧这五分钟,就菜入味的关键)

  • 8.五分钟后,锅内还剩少许汤汁时,加耗油四克,翻炒均匀,这道美味下饭菜就做好了

  • 9.成品菜

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