健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 面条180克 | 白菜120克相克食物 |
| 猪肉60克相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 葱花适量 | |
白菜炒面的做法
1.锅中烧开水，放入面条用筷子滑散，煮熟后捞出过凉水备用。
2.白菜洗净切丝，猪肉切薄片，切葱花。
3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。
4.再放入肉片翻炒变色。
5.调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。
6.放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7.然后放入面条翻炒均匀。
8.调入适量的盐和鸡精。
9.翻炒均匀盛出装盘。
10.成品图。
