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至尊汤圆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 11:23:44  阅读:860+ 来源:本站原创 作者:撒贝宁

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

糯米粉400g南瓜1个相克食物
胡萝卜1个相克食物紫薯适量相克食物
黑芝麻內馅适量 干桂花少许

至尊汤圆的做法

  • 1.南瓜,紫薯和胡萝卜洗净,切块

  • 2.大火蒸熟,晾凉

  • 3.搅拌机打成南瓜糊和紫薯糊

  • 4.称取糯米粉,加入南瓜糊,依次加水,和面

  • 5.揉成光滑面团即可

  • 6.同样地方法揉好紫薯面团

  • 7.面团搓成长条形,切成等大剂子,用手按压成园片状,中心加入已经制好的黑芝麻內馅儿,收口后轻轻搓成圆形

  • 8.依次做好汤圆

  • 9.汤圆可放在冰箱冷冻保存

  • 10.食用时,清水煮沸后,加入汤圆

  • 11.煮约5-8分钟,汤圆漂浮起来,就熟了

  • 12.捞出,装碗,撒少许干桂花即可食用

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