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香酥茄条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 14:49:58  阅读：447+ 来源：本站原创 作者：李易峰

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

长茄子1个花生油1000克
番茄沙司50克白糖15克相克食物
香醋30克相克食物 生抽10克
葱姜蒜适量淀粉100克

香酥茄条的做法

  • 1.茄子去皮，切条

  • 2.用水淀粉给茄条挂糊

  • 3.炸茄条

  • 4.炸成金黄色出锅，控油，备用

  • 5.用番茄沙司、糖、香醋、生抽调汁

  • 6.起锅，热油，加入调好的汁，炒至起泡

  • 7.加入葱姜蒜爆香

  • 8.加入茄条，快速翻炒，裹汁均匀后即可出锅，装盘

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