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炸黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 04:43:05  阅读：9147+ 来源：本站原创 作者：巩新亮

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

黄花鱼七条面粉适量
鸡蛋三个相克食物花生油适量
料酒适量 盐少许

炸黄花鱼的做法

  • 1.黄花鱼剪去头 刮鳞 把内脏清理干净 加料酒 盐 腌制30分钟

  • 2.面粉一小碟 鸡蛋三个加少许盐搅匀待用

  • 3.把腌制好的鱼一个个粘匀干面粉

  • 4.把裹匀面粉的鱼放在蛋液里 挂匀蛋液

  • 5.锅里入油 小火 油温不要太热 依次把鱼下到锅里 两面慢慢煎成金黄色 也可以大火复炸一遍 肉更酥嫩

  • 6.煎好的鱼控油装盘

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