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鸭蛋芦笋卷的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 18:56:01  阅读：707+ 来源：本站原创 作者：刘亦菲

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
芦笋：利水、清热、增强免疫力

食材用料

鸭蛋3个相克食物芦笋5根相克食物
油少许 盐2小勺
料酒少许

鸭蛋芦笋卷的做法

  • 1.准备好鸭蛋和芦笋

  • 2.锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

  • 3.待水烧开放入芦笋，过下水大概2-3分钟

  • 4.芦笋沥干水盛出

  • 5.将鸭蛋打碎，放入盐和料酒搅拌均匀

  • 6.锅里放入一点点油，倒入蛋液，拿住锅柄摇圆

  • 7.蛋液凝固倒扣在砧板上

  • 8.将芦笋放在蛋皮一端

  • 9.卷起来

  • 10.切成小段，用牙签固定

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