健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 熟狗肉250克 | 土豆三个相克食物 |
| 八角二个 | 香叶四片 |
| 草果一个 | 姜三片相克食物 |
| 蒜苗一根相克食物 | 老抽少许 |
| 生抽适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 小辣椒二个 |
狗肉炆土豆的做法
1.熟狗肉必片待用
2.土豆切滚刀状泡水待用
3.配料备好待用
4.酱油待用
5.热锅冷油下姜、八角、草果、香叶爆香
6.闻到配料香味后下土豆大火翻炒到土豆微黄，下老抽、生抽盐
7.下狗肉翻炒，加二碗水中火炆十五分钟让土豆入味
8.收汁后下蒜苗、辣椒和鸡精关火
9.关火装盘上桌
