健康功效
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鲍鱼六只相克食物 | 油菜八颗相克食物 |
| 油少许 | 料酒适量 |
| 耗油适量 | 鸡汤适量 |
| 葱一段相克食物 | 姜一片相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | |
蚝汁烧鲍鱼的做法
1.鲍鱼备好
2.油菜备好
3.把鲍鱼用刷干净，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去，洗干净放入盘中。
4.油菜洗干净，加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底
5.鲍鱼切十字花比较好入味
6.锅入油，三成热放入葱段姜片小火煸香。
7.取出葱段姜片，加入鸡汤，白糖，料酒，放入鲍鱼，中火烧5分钟
8.取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可
