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番茄黑鱼汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 02:30:40  阅读:2202+ 来源:本站原创 作者:安志杰

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

黑鱼1条相克食物番茄3个相克食物
2根相克食物3片相克食物
番茄酱3汤匙相克食物适量
料酒1汤匙 黑胡椒粉适量

番茄黑鱼汤的做法

  • 1.黑鱼洗净片成鱼片。

  • 2.鱼片用料酒、盐、黑胡椒抓匀,放入葱姜,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

  • 3.番茄洗净上下均划十字。

  • 4.放入沸水中汆烫去皮。

  • 5.去皮后切成小块。

  • 6.锅内倒入适量的油,下葱姜爆香。

  • 7.放入鱼头鱼骨煎炸。

  • 8.倒入适量清水,加盖焖煮。

  • 9.直到鱼汤发白。盛出备用。

  • 10.锅内入少量油,煸炒至番茄出汁。

  • 11.倒入鱼汤、番茄酱拌匀。

  • 12.一片一片下鱼片。

  • 13.最后大火翻炒至鱼片熟,汤滚后关火撒盐。

  • 14.成品图。

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