健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
五花肉半斤 | 土豆一个相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 角瓜半个 |
尖椒两个 | 老豆腐半块 |
鲜香菇三朵 | 韩式大酱适量 |
淘米水适量 | 鸡精少许 |
葱少许相克食物 |
韩式大酱汤的做法
1.五花肉切片
2.老豆腐切块
3.土豆、角瓜切块,香菇切片,洋葱、尖椒切丝。
4.淘米水
5.大酱放锅里拌匀,大火烧开淘米水。
6.水烧开后放入五花肉、土豆和香菇小火煮开。
7.待水再烧开后放入角瓜和豆腐。
8.最后加入洋葱和尖椒。
9.加入鸡精和葱大火煮两分钟,起锅。
10.大酱汤完成。