食材用料
| 高筋面粉240克 | 鸡胸肉一块 |
| 酵母4克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 黄油20克 | 牛奶110克相克食物 |
| 砂糖40克相克食物 | 食用油少许 |
| 盐少许 | 耗油适量 |
| 黑胡椒汁适量 | 小葱2根相克食物 |
| 生菜2片相克食物 | 淀粉少许 |
| 沙拉酱适量 | 姜汁少许相克食物 |
鸡肉汉堡的做法
1.将面粉，酵母，鸡蛋，砂糖牛奶在一起和成面团
2.将面团装进保险袋放入冰箱冷藏20分钟
3.把面团从冰箱拿出，加入软化好的黄油，揉搓摔面团20分钟左右
4.直到可以拉出柔韧性的手套膜
5.揉到面团表面光滑
6.放入盆中，盖膜发酵至两倍大时，用手指戳下去，面团不回缩也不回弹
7.将发好的面团排气，分成小预热烤箱份搓圆
8.二次发酵至两倍大时刷蛋液，表面撒上芝麻
9.预热烤箱180℃，烤18分钟左右
10.鸡胸肉切成小丁，加入耗油，料酒，盐，黑胡椒汁，小葱，姜汁，淀粉，食用油腌渍30分钟
11.把鸡肉放进电饼铛煎熟
12.汉堡胚切开加入鸡肉和生菜，在加入少许沙拉酱，美味的鸡肉汉堡就做好了
