健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
西兰花300g相克食物 | 口蘑相克食物 |
猪肉相克食物 | 洋葱相克食物 |
淀粉 | 生抽 |
盐 | 鸡精 |
西兰花炒口蘑的做法
1.西兰花掰小块。口蘑切片。猪肉切丝,洋葱切丝。
2.西兰花焯水。
3.猪肉丝中放入少许淀粉和生抽腌渍。
4.炒锅烧热,放入油,放入洋葱丝煸炒。
5.加入猪肉丝,煸炒至变白。
6.加入口蘑。煸炒片刻,至蘑菇变软,熟。
7.加入焯水的西兰花。
8.加入盐。
9.鸡精,搅拌均匀。
10.出锅装盘即可。