健康功效
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 秋葵300克 | 红椒1个 |
| 蒜1—2半相克食物 | 姜几片相克食物 |
| 食用油 | 麻油 |
| 生抽 | 醋相克食物 |
| 料酒 | 盐 |
| 鸡精 | |
浇汁秋葵的做法
1.用到的食材
2.秋葵洗净去头尾，从中间切开
3.姜，蒜切末，红椒切丁，备用
4.锅中坐水开锅后，放入切好的秋葵
5.出过水的的秋葵，在用冷水过一遍，这样才能保持秋葵的爽脆度
6.将出过水的秋葵，拎干水后装盘，备用
7.取一只碗，把生抽，麻油，盐，鸡精，水，放入碗中调匀备用
8.锅烧热，放少许油，油热后，依次放入，姜，蒜红椒，炒香后放入事先调好的料汁，搅拌均匀
9.将料汁浇在秋葵上即可！
