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干炸黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-05 19:11:26  阅读：9030+ 来源：本站原创 作者：刘青云

食材用料

黄瓜鱼500克 色拉油300克
盐一大勺鸡蛋一个相克食物
葱适量相克食物姜2片相克食物
料酒一小匙 玉米淀粉适量

干炸黄花鱼的做法

  • 1.500克鱼洗净，挤掉内脏。

  • 2.放在案板上切几刀斜纹，用一小匙盐涂抹在刀口处。两面均匀抹好。

  • 3.鸡蛋液和淀粉做成面糊裹在鱼上面。

  • 4.葱花适量，姜切成大片。料酒一匙，在面糊上在放一匙盐，腌制一会大约15分左右。

  • 5.放色拉油小火炸至金黄，炸酥脆点好吃。

  • 6.装盘了

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