健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
核桃仁70g | 花生65相克食物 |
爪子仁50g | 黑白芝麻45g |
冬瓜条(各种果脯)25g | 桔饼肉15g |
白糖709相克食物 | 水(凉开水)73g |
白酒5g(可不要) | 玉米油30g |
糯米粉(炒熟)110g |
五仁馅的做法
1.将花生炒熟晾凉后去皮压碎。有颗粒更好。
2.炒熟的核桃仁用漏斗沥干碎渣子。
3.冬瓜仁切碎(这个最好不要缺少)
4.桔饼肉(这个也不要缺了。这个是最古老的风味)
5.把所有坚果炒熟晾凉切碎和果脯肉混合均匀
6.加入白糖、水、白酒稍微搅拌一下、加入玉米油、混合均匀。
7.最后加入熟糯米粉、用筷子搅拌均匀。戴上一次性手套捏揉成团、盖保鲜膜半个小时备用。