健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 油2汤勺 |
| 红辣椒2个 | 盐1小勺 |
炒土豆丝的做法
1.土豆去皮
2.土豆切丝,中粗,我是用切菜器切的比较均匀
3.放进盆里,加入清水,没过土豆丝,浸泡1O分钟至20分钟.
4.拿这样的菜盆沥干水 ,左手拿着装土豆丝的菜盆,右手打开水笼头,用清水冲洗,可用手翻动一下.
5.锅里加入2碗清水,一加入土豆丝,中火煮至断生
6.又一次沥干水份
7.锅里放2汤勺油,烧热加入红辣椒炒香
8.加入土豆丝,大火炒一分钟
9.加入1勺盐
10.继续炒1小会.
11.盛入盘中即可.
