健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉100克相克食物 | 粉条150克 |
| 郫县豆瓣酱1大勺 | 生抽1汤匙 |
| 料酒1汤匙 | 淀粉半汤匙 |
| 清水1小碗 | 葱适量相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 食用油适量 |
肉末粉条的做法
- 1.把粉条用热水提前泡软洗净
- 2.猪肉洗净剁碎
- 3.再剁成肉末
- 4.放入容器中
- 5.调入生抽
- 6.料酒
- 7.淀粉
- 8.拌匀后腌制十分钟
- 9.切葱花
- 10.姜片切丝
- 11.再改切成姜末
- 12.葱、姜放入盘中备用
- 13.锅中热油放入豆瓣酱
- 14.用小火把豆瓣酱炒出红油
- 15.放入葱、姜末
- 16.炒出香味
- 17.放入肉末
- 18.把肉末炒散断生
- 19.再放入粉条
- 20.翻炒均匀后加入清水
- 21.小火炒至汤汁收干即可
- 22.一道美味的肉末粉条就做好了
- 23.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
