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香菇鸡杂炒青椒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:57:56  阅读：47+ 来源：本站原创 作者：范伟琪

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡杂适量香菇3朵相克食物
青椒1个相克食物 盐适量
油适量蒜两瓣相克食物

香菇鸡杂炒青椒的做法

  • 1.把鸡杂切好用盐搓洗一遍，冷水下锅烧开捞出来洗一遍水烧开时浮在上面的泡泡，然后捞出盆里来

  • 2.把香菇、青椒切好（香菇忘切片了）

  • 3.放油、盐、蒜，大火爆香鸡杂，香菇先下锅炒一小会儿

  • 4.鸡杂、香菇炒一小会儿就放青椒下去炒大火翻炒几分钟即可（青椒易熟炒久以免变软不脆，炒七八成熟即可）

  • 5.炒熟装盆

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