健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 藕一段相克食物 |
| 蒜三瓣相克食物 | 油少许 |
| 辣椒少许相克食物 | 花椒少许 |
| 大料少许 | 生抽少许 |
| 味精少许相克食物 | 盐少许 |
麻辣素香锅的做法
1.土豆和藕洗净去皮切成土豆片和藕片。
2.在清水里泡一下，多过几遍水，洗出里面的粉质。
3.将土豆片和藕片控水。
4.锅中放油，将土豆片和藕片过油炸，炸成外边有些焦黄捞出控一下油。
5.锅中留少许油，放入蒜片、辣椒、花椒、大料，炒香后放入炸好的藕片和土豆片，稍微放一点生抽，再放入味精、盐，翻炒后出锅即可。
