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巧克力曲奇的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 18:51:41  阅读:810+ 来源:本站原创 作者:向鼎

健康功效

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

无盐黄油60g巧克力120g相克食物
绵白糖120g鸡蛋1个相克食物
低筋面粉115g可可粉15g
巴旦木仁60g 泡打粉/发酵粉1/8小匙
1/8小匙

巧克力曲奇的做法

  • 1.食材准备

  • 2.黄油和60g巧克力融化搅拌匀

  • 3.加入糖搅匀

  • 4.打入鸡蛋搅匀

  • 5.筛入低筋面粉,泡打粉,盐,可可粉,翻拌均匀

  • 6.杏仁和60g巧克力切小碎块

  • 7.加入面糊中,翻拌匀

  • 8.用手揉成大小相同的曲奇,摆入烤盘中

  • 9.表面再放一些核桃碎块和巧克力碎块

  • 10.烤箱预热,上下火165度烤18分钟左右

  • 11.取出放凉用密封袋保存即可

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