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虾仁鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 19:07:43  阅读：8314+ 来源：本站原创 作者：陈龙

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物 青虾仁7个
盐5克 温水200ml
橄榄油一小勺 保鲜膜一块

虾仁鸡蛋羹的做法

  • 1.鸡蛋打入碗中，准备好虾仁

  • 2.用凉水把虾仁化开（我这个是去除虾线的虾仁）

  • 3.鸡蛋打散，（打散后有很多的气泡用勺子撇出去）然后放入盐和水搅拌一下

  • 4.在放入橄榄油

  • 5.用保鲜膜盖上，用牙签在保鲜膜扎几个洞，放入锅里（锅里水先烧热）

  • 6.等鸡蛋羹凝固后放入虾仁

  • 7.在蒸两分钟后拿出来即可

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