健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
芹菜：除烦、平肝、清热
虫草花：补虚、止咳、补肺
食材用料
| 新鲜牛肉馅300克 | 大葱半根相克食物 |
| 葱，姜汁适量 | 香油，酱油各适量 |
| 盐少许 | 鸡蛋（素馅部分）2个 |
| 芹菜少许相克食物 | 黑木耳少许相克食物 |
| 虫草花少许 | 葱，姜汁适量 |
| 盐少许 | 香油，鸡精各少许 |
| 花生油2勺 | 普通面粉200克 |
| 黑米粉20克 | 安琪酵母5克 |
| 糖2克相克食物 | 泡打粉1克 |
| 温水适量 | |
套包子的做法
1.先将葱，姜切碎放入料理机加入少许水打成浆备用
2.牛肉加入葱，姜汁酱油，盐香油拌匀，半根葱切碎放入拌好牛肉馅中拌匀备用
3.芹菜洗净，鸡蛋备好，木耳，虫草花提前泡发备。
4.锅中放少许花生油，油热把鸡蛋炒熟划碎块备用
5.芹菜连叶一齐洗净，焯水捞出过凉控干水分剁碎，虫草花，木耳切碎把鸡蛋碎全部放入盆中，加盐，鸡精，葱，姜汁香油拌匀备用
6.两种馅全部拌匀备用
7.面粉加适量酵母，糖，泡打粉用温水和成困醒发2小时后拿出来，把黑米粉准备好
8.面发好后分成两面挤，一个面挤揉进少许黑米粉揉匀备用，另一个面挤加少许面粉揉匀备用
9.两种面全部揪成面剂
10.拿过两个面剂，用擀面杖擀成圆皮
11.取个瓶盖在其中一个面皮中间压一个圆，多余面拿掉
12.把面种面皮叠加在一起，把皮的边缘捏紧
13.翻过来把有洞的面皮朝下
14.包入素馅，捏成包子褶
15.捏好一面包子完成
16.在把有洞的面皮从四周翻上来
17.包入牛肉馅捏成包子型
18.捏紧封口一个套包子完成
19.其它依次类推，全部包好放入蒸锅，锅中加冷水把生包子放入，盖上盖开小火至开锅上气，改大火蒸十五分钟即可
20.套包子蒸熟了，是不是很漂亮，两种美味一同品尝
21.剩下面挤还可以分着蒸熟，供家人品尝喜欢口味
