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电饭煲做生日蛋糕<1>的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 19:41:00  阅读:2360+ 来源:本站原创 作者:郑嘉颖

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋四枚相克食物面粉六勺
白细砂糖四勺牛奶半包相克食物
二勺5克
白醋四滴到5滴相克食物

电饭煲做生日蛋糕<1>的做法

  • 1.鸡蛋四枚,分离出蛋黃,蛋清

  • 2.蛋清

  • 3.蛋黄中依次放入面粉六勺,白细砂糖二勺,牛妡半包,色拉油二勺,然后搅拌均勻备用。

  • 4.蛋清中依次加入白细砂糖二勺,白醋四到五滴,盐五克,用打蛋器打成蛋清糊。开始出现蜂窝状。

  • 5.蛋清成为网格状

  • 6.十分钟后,有白色泡沫出现

  • 7.十五分钟后,体积增加二倍,白色泡沫增多,以至完全泡沫化。

  • 8.用筷子扦着不倒为好,下图1

  • 9.下图2

  • 10.打好的蛋白泡沬分三次放入蛋黄糊中,象炒菜那样拌匀蛋黄糊,下图3

  • 11.下图4

  • 12.预热电饭锅,锅底刷一层油

  • 13.把蛋糊倒入电饭锅

  • 14.快速煮键,二十分钟,开盖

  • 15.倒扣盘中

  • 16.正扣,

  • 17.香肠切成细条条,按字的模样放在蛋糕上即成

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