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腌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 01:56:35  阅读：5064+ 来源：本站原创 作者：邱心志

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄瓜三根相克食物 小米椒四个
大蒜三瓣相克食物姜少许相克食物
蚝油适量白糖4g相克食物
花生碎 适量 辣油适量
盐适量

腌黄瓜的做法

  • 1.黄瓜洗净去蒂

  • 2.切成条状，放盐适量腌制

  • 3.腌制三个小时后控出水份

  • 4.蒜，姜切碎，用蚝油、生抽，白糖，花生碎，辣油调汁（腌制黄瓜的时候已经放过盐了，调汁的时候不必再放）小米椒切丝放在黄瓜里浇上调制好的料汁就可以食用了

  • 5.装盘效果

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