产品简介:家用馒头机面包机外表采用喷塑处理,上面为不锈钢,外观高档.面斗及全自动包馒头机商用其他供面部位,采用不锈钢或无毒材料制成防止生锈,保证食品安全卫生.送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现忽大忽小现象.送面锥部件分切设计,安装简便,拆卸容易.家用馒头机面包机主动力采用变速器传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低.全自动包馒头机商用工作量大,生产效率高,节省人工,降低劳动强度.产品用途主要电器原件采用国际产品，性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便；家用馒头机面包机生产的馒头(馍)色白，口感好，外表光滑等特点。；设备又设计增加了机器动力，可大大降低能耗，配备新工艺成型辊，采用进口原料和独特方法制造，具有超常的性能，提高成型率；全自动包馒头机商用设备整体结构紧凑，体积小不会占用较大空间，重量轻，噪音小，便于清洁。生产效率高，操作简单，是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作，采用压制工艺，不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观；家用馒头机面包机采用模具化生产的概念，较手工揉制的馒头外形光滑美观，且独有揉制构成，比手工揉制的馒头食之有口劲，有嚼劲香而可口产品安全操作将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀,一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜。将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气条件定一般20—30分钟,温度在38度左右。开机前应将调节手轮调到中间部位,开机后将和好的面团切成1000—1500克大小的块状连续放入面斗内,然后根据所需馒头的大小调节手轮,手轮调节示意:面团过多过少都会影响馒头的大小和成型率应保持面团连续均匀。全自动包馒头机商用正常工作期间,确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀或成型辊粘结,影响馒头坯成型率。1
